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Avaliação da Alimentação Escolar

Editado em: 28/11/2017
"O teste de aceitabilidade da alimentação escolar..."
       
         O teste de aceitabilidade da alimentação escolar é obrigatório e vem sendo realizado todos os anos, para avaliar a aceitação da alimentação oferecida nas unidades escolares aos alunos. Este teste também serve como parâmetro para elaboração do cardápio oferecido.
         
         Neste ano, em novembro, o teste de aceitabilidade da alimentação escolar, foi modernizado. Os alunos das Escola Prefeito João Floriani e Expedicionário Servino Mengarda realizaram a pesquisa, que anteriormente, era realizada através de questionário impresso e preenchido manualmente, utilizando-se questionário on-line. Os alunos preencheram este questionário nos laboratórios de informática das escolas.

         Desta forma visamos a preservação ambiental, extinguindo a utilização de papel impresso e ainda proporciona maior agilidade com a  pesquisa on-line, pois nos anos anteriores  eram necessários dias para a tabulação dos dados e organização de planilhas, após o preenchimento.

Caroline Thrun Casagrande
Nutricionista


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